Il Salice Salentino di San Marzano appartiene alla linea Talò e nasce in vigneti situati a 100 m sul livello del mare, sulle colline salentine della Puglia. Ottenuto principalmente da uve Negroamaro e da uve Malvasia Nera di Brindisi, vendemmiate accuratamente durante la seconda metà di settembre, questo vino fermenta con lieviti selezionati e poi matura in barrique in rovere francese per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

85 % Negroamaro, 15 % Malvasia Nera di Brindisi

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino brillante con sfumature granate.

Profumo

Bouquet dal profumo intenso, con sentori di ciliegia e prugna, speziato, con note di erbe mediterranee

Sapore

Al palato è un vino dal corpo robusto, con gradevole freschezza nel finale e di pronta beva.

Abbinamento

Si accompagna bene con salumi e affettati, primi piatti robusti, carni rosse e formaggi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

San Marzano Vini S.p.a , Via Monsignor Bello , 9 , 74020 , San Marzano Di S.G.