Il Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" firmato Michele Calò, che già nel nome richiama il caratteristico colore, è un vino che si presenta squillante e lucente; affinato, in parte, per un periodo di 5/6 mesi, in piccole botti di rovere, il "Cerasa" è dedicato al fondatore dell'azienda, che dell'arte della vinificazione in rosa ha fatto una filosofia di vita, trasferita poi ai figli. Di beva persistente, è pensato per tutti appassionati del rosato, prodotto unico dell'eccellenza enologica salentina.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Negroamaro

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Rosa corallo.

Profumo

Al naso si esprime con toni di ribes, lampone e mora di rovo, seguiti da cenni di erbe aromatiche e macchia mediterranea.

Sapore

Al palato si rivela croccante, fresco ed energico. Equilibrato.

Abbinamento

Secondi di carne bianca, Secondi di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Michele Calò & Figli - Via Masseria Vecchia, 1, 73058 Tuglie LE