Negroamaro in purezza, vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa cinque mesi in grandi botti di legno, il Salento Negroamaro IGT Miraglio delle Tenute Rubino è vino suadente ed elegante. Un incontro tra il vitigno ed il territorio grazie ad una chiara traccia mediterranea che nel bicchiere si svela grazie ad una trama viva, quasi carnosa. Una bella espressione di questo vitigno così duttile, assolutamente da provare.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Negroamaro

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino brillante.

Profumo

Bouquet dalle note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nitide sfumature di pepe nero, tabacco, liquirizia, timo, rosmarino, cuoio e ginepro.

Sapore

Al palato è ampio ed elegante, evidenzia pienezza e una ben dosata struttura alcolica, risultando vellutato ed armonioso, lungo e persistente, ricco di tannini gentili e levigati.

Abbinamento

Perfetto a tutto pasto, ben si abbina al classico gulasch di maiale e in generale con carni rosse. Ottimo con le classiche orecchiette al ragù.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Rubino Luigi , Via Enrico Fermi 50 , 72100 , Brindisi.