Salento IGT Calafuria 2022
Tormaresca
Italia, Puglia
Le uve vengono selezionate a mano, diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °C in modo da ottenere una decantazione naturale; qui ha luogo la fermentazione alcolica, condotta a bassa temperatura, 16 °C, per preservare ed esaltare gli aromi. Calafuria affina un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato.
€16.60
Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.
- Colore
- Calafuria si presenta di un colore rosa fior di pesco.
- Profumo
- Al naso freschi sentori di frutta bianca, come pesca e litchi, si uniscono a delicate note floreali di rosa e glicine.
- Sapore
- Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Marchesi Antinori Spa, Piazza degli Antinori 3 50123 Firenze
Caratteristiche
