Salento IGT Calafuria 2019

Salento IGT Calafuria 2019

Tormaresca


Salento IGT Calafuria 2019
Italia, Puglia

Le uve vengono selezionate a mano, diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °C in modo da ottenere una decantazione naturale; qui ha luogo la fermentazione alcolica, condotta a bassa temperatura, 16 °C, per preservare ed esaltare gli aromi. Calafuria affina un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato.

12.90

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Calafuria si presenta di un colore rosa fior di pesco.
Profumo
Al naso freschi sentori di frutta bianca, come pesca e litchi, si uniscono a delicate note floreali di rosa e glicine.
Sapore
Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Marchesi Antinori Spa / Via Cassia per Siena 133 loc. Bargino 50026 Firenze
Caratteristiche

vino
Vitigno:
100% Negroamaro
Volume:
12°
Temperatura di servizio:
Freddo
Caratteristiche:
Secco, Fruttato, Leggero