Il Lunghino al Barolo, nasce dalla macinatura a grana fine di spalla e pancetta di suino unicamente di provenienza nazionale, la presenza di pepe bianco macinato lo rende profumato e l’aggiunta di Vino Barolo lo rende deciso al palato. Non contiene fonti di glutine e derivati del latte"Mastri salumieri già dal dopoguerra, la LEVISALUMI s.r.l. si è trasferita nel 2006, ampliandosi, nella nuova zona industriale di Cislago. Ora un moderno e all’avanguardia complesso ospita la produzione di insaccati freschi e stagionati mantenendo inalterate le ricette e le modalità di stagionatura che hanno reso la tipicità dei nostri prodotti un marchio di garanzia e qualità.

Provenienza

Italia