Questo sakè aromatizzato è ottenuto utilizzando un frutto, lo Yuzu, proveniente dall'asia orientale con un sapore simile al mandarino. Viene fatto macerare in GinJo sakè. Il Ginjo sakè è un fermentato di riso ridotto al 60% del volume con una fragranza fruttata e lieve acidità. La distilleria Akashi-Tai inizia l'attività nella città di Akashi in Giappone nel 1918 ed ora una delle prime a livello mondiale per qualità. Fondamentale l'uso delle materie prime prodotte in loco.

Provenienza

Giappone

Vitigno

-

Volume Alcolico

10%

Temperatura di servizio

Ghiacciato

Colore

Il Sake Yuzu Ginjo ha un colore verdolino pallido, trasparente e delicato.

Profumo

Al naso presenta aromi rinfrescanti di scorza di agrumi, limone e mandarino che invitano alla degustazione.

Sapore

Al gusto, mostra un buon equilibrio tra dolcezza e acidità, con un finale rinfrescante e piacevole.

Abbinamento

Il Sake Yuzu Ginjo è perfetto da gustare da solo o accompagnato da piatti leggeri come sushi, sashimi o insalate fresche. Ideale anche con piatti a base di agrumi o dessert leggeri.

Allergeni

Riso E Yuzu