Mantuano è un eccellente rum blended invecchiato fino a otto anni in botti di rovere bianco precedentemente utilizzate per l’invecchiamento di bourbon e whisky di malto. È una combinazione di distillati ottenuti con metodo Colonna Barbet, alambicchi Batch Kettle e Pot Still partendo da melasse e “mieli” di canna da zucchero.