In fatto di autenticità quest'azienda, nata nel 1937 in Nicaragua da una famiglia originaria di Genova, è pressoché imbattibile: una delle poche distillerie di Rum al mondo a poter vantare ogni singola fase del processo produttivo. Dalla raccolta della canna da zucchero, alla melassa, alla fermentazione e all'affinamento, Flor de Cana esegue in loco, con attenzione vigile e quasi maniacale, ogni singolo passaggio della produzione, dando vita ad una gamma qualitativa che non conosce rivali. Tra la selezione spicca questa versione Classica invecchiata per almeno 5 anni in botti di rovere, sapiente blend di differenti rum, per un gusto unico e raffinato. Il colore ambrato molto luminoso con riflessi dorati. Al naso sensazioni di zucchero di canna e caramello, note di miele d'acacia e caramella d'orzo, insieme a sentori lievemente legnosi e speziati dolci di vaniglia e cannella. Al gusto esprime dolcezza e complessità, un corpo strutturato eppure rotondo nei molteplici rimandi di albicocca secca e uvetta, in un finale caldo e persistente su ritorni dolci di caramello.

Provenienza

Nicaragua

Vitigno

-

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore ambrato molto luminoso con riflessi dorati.

Profumo

Sensazioni di zucchero di canna, caramello, miele d'acacia, caramella d'orzo e note legnose.

Sapore

Dolcezza e complessità con albicocca secca, uvetta e finale caldo e persistente su ritorni dolci di caramello.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni