Si tratta di uno dei Rum esclusivi che la celebre distilleria produce per la gamma 'Distillery Collection', una selezione di pochissime bottiglie rare che si prefiggono l'obiettivo di essere delle vere e proprie essenze del Rum venezuelano. Il Diplomatico N 2 è fatto dalla migliore melassa proveniente da tre varietà di canna da zucchero venezuelane e l'acqua più pura del Parco Nazionale di Terepaima. Il sistema per la distillazione è di tipo a colonna francese e il distillato che se ne ricava affina per 4 anni in botti di rovere americano ex Bourbon. Un Rum davvero prestigioso! Il colore è giallo dorato brillante. Al naso è ricco e raffinato, con aromi di mango, papaya, ananas caramellato, legni nobili, corteccia, frutta secca tostata e spezie come cannella e vaniglia. Al palato è morbido, potente, leggermente affumicato, con ritorni di frutta tropicale matura, e un finale alcolico che accompagna una lunga persistenza speziata e tostata.

Provenienza

Venezuela

Vitigno

-

Volume Alcolico

47%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore giallo dorato brillante.

Profumo

Al naso ricco e raffinato di mango, papaya e ananas caramellato, toni di legni nobili e corteccia, contornati da frutta secca tostata e spezie, in particolare cannella e vaniglia.

Sapore

Al gusto morbido, potente, leggermente affumicato, lascia poi spazio a ritorni di frutta tropicale matura. Finale alcolico con lunga persistenza speziata e tostata.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni