Questo Rum nasce grazie a un accurato procedimento di selezione di diversi Rum, tutti ottenuti ovviamente dalla canna da zucchero autoctona della Guadalupa. Da queste piante si ottiene infatti un succo purissimo, chiamato 'vesou', che viene lavorato grazie all'utilizzo di alambicchi continui a colonna. Una volta terminata la lavorazione, il Rum viene fatto maturare per almeno 4 anni in botti di rovere, e al termine di questo periodo gli esperti di Damoiseau decidono quali lotti assaggiare, andando quindi a costruire e forgiare l'anima finale di questo Agricole VSOP. Il colore è giallo ambrato cangiante. Al naso è ricco ed esotico, con sentori di frutta secca, agrumi, miele, frutta gialle e spezie dolci. Al gusto è di buon corpo, intenso e concentrato, con un sorso che si snoda con un'impronta secca e termina con un finale di ottima persistenza.

Provenienza

Colombia

Vitigno

-

Volume Alcolico

42%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore giallo ambrato cangiante.

Profumo

Al naso è ricco ed esotico, con sentori di frutta secca, agrumi, miele, frutta gialle e spezie dolci.

Sapore

Al gusto è di buon corpo, intenso e concentrato, con un sorso che si snoda con un'impronta secca termini con un finale di ottima persistenza.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni