La parola Rum può essere indicata anche come Rhum nei paesi di lingua francese o come Ron in quelli di lingua spagnola. È il distillato più bevuto nelle isole caraibiche. E' un'acquavite ottenuta dalla distillazione della melassa, proveniente dalla canna da zucchero o dal suo succo. La canna viene raccolta, tagliata alla base, il più vicino possibile al terreno, poiché è lì che si concentra il maggior succo. Successivamente avviene la sua fermentazione. Trasformato così in un liquido alcolico, si può passare alla distillazione infine viene invecchiato in botti di quercia americana, un processo importante per la stabilizzazione del prodotto e dei suoi aromi. La lunga tradizione artigianale delle Bellini Srl si è fusa con la capacità industriale ed ha portato negli anni a produrre più di 100 prodotti diversi, spaziando in ben 15 categorie. La Bellini Srl nasce nella Franciacorta nel 1971, una terra di lunga e famosa tradizione vinicola, dedicandosi sin da subito alla produzione di distillati pregiati per i clienti della zona. Note gustative del Rum Cabana 7 Anejo includono un colore bruno scuro, un naso ricco di aromi di nocciola, mandorla, vaniglia, spezie scure e caffè, e un gusto ampio e rotondo con note di legno, scorza d'agrumi, leggermente pepato con un finale lungo, persistente e retrogusto vanigliato.

Provenienza

Porto Rico

Vitigno

-

Volume Alcolico

38%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Bruno scuro

Profumo

Ricco di aromi di nocciola, mandorla, vaniglia, spezie scure e caffè

Sapore

Ampio, rotondo, con note di legno, scorza d'agrumi, leggermente pepato con un finale lungo e persistente con retrogusto vanigliato

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni