Nata nella piantagione più antica di canna da zucchero di tutta la Giamaica, la distilleria Appleton Estate rappresenta una vera istituzione nel campo dei Rum d'oltreoceano. L'azienda ufficialmente è stata fondata nel 1749 a Nassau Valley, anche se la leggenda narra che la piantagione su cui sorge sia stata impiantata da Sir Francis Dickenson, un soldato inglese che partecipò all'invasione del continente quasi cento anni prima, nel 1655. Lo stile della distillazione apprende molto da quello inglese. Si utilizzano alambicchi discontinui che donano ai rum molto gusto e un aroma deciso, con una inconfondibile vena di scorza d'arancia. Ne è una prova questo Signature Blend, un perfetto mix di 15 rum invecchiati dal caldo color giallo dorato, con un seducente aroma fruttato e dal gusto ricco.

Provenienza

Giamaica

Vitigno

-

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore giallo dorato.

Profumo

Un bouquet ampio che spazia da note dolci e fruttate in equilibrio, con sensazioni agrumate di scorza d'arancia, frutta secca e melassa.

Sapore

Caldo, ben equilibrato con sapori di legno bilanciati con quelli fruttati e speziati. Il finale è di bella persistenza.

Abbinamento

-

Allergeni

Non contiene allergeni