Secondi di carne suina ed in particolare Cotechino

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Ruchè

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Intenso ed aromatico da cui emergono sentori di petali di rosa, di violetta, di piccoli frutti rossi e di spezie dolci.

Sapore

In bocca è caldo, morbido, equilibrato da una certa tannicità e decisamente persistente. Bella anche la chiusura, elegante ed incisiva.