Vino ottenuto da 80% di uve vendemmiate a maturazione ottimale e 20% in leggera sovra-maturazione direttamente in vigna.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Ruchè

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso con importanti riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.

Profumo

Intenso, persistente, cenno di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura.

Sapore

Caldo, piacevole di rara setosità.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare tagli di carne pregiati, sia al sangue che ben cotti, o primi piatti dai sapori intensi e decisi.