Passionale e infuocato, come la terra in cui nasce e il sole che la infiamma. “Passicato” è un blend di uve surmature di Nero d’Avola, Syrah e Frappato, coltivate nella Sicilia sudorientale e vendemmiate con estrema cura circa 30 giorni dopo il normale periodo di raccolta. Dal colore rosso rubino intenso con sfumature purpuree e prorompenti note di frutta rossa in confettura, frutti di bosco e spezie dolci. In bocca sorprende la rotondità del suo gusto avvolgente e la sua grande bevibilità. Ideale per l’abbinamento con salumi, formaggi, carni rosse, cibi speziati e piatti in agrodolce, ma anche come rosso da meditazione.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Nero d’Avola, Syrah e Frappato

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Fruttato, Morbido, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rubino intenso con vivaci sfumature tendenti al porpora

Profumo

Riccamente fruttato, con prevalenti note di amarena, confettura di frutta rossa, more e spezie dolci

Sapore

Caldo e armonico, di grande rotondità e piacevolezza al palato, dove tornano prepotentemente gli aromi di frutta rossa in confettura e frutti di bosco

Abbinamento

Ideale con salumi, formaggi, carni rosse, cibi speziati e piatti in agrodolce, si rivela ottimo anche come rosso da meditazione

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Nicosia S.p.A. Via Luigi Capuana, 65 95039 Trecastagni • Catania