I vitigni più vecchi del Montepulciano danno a questo vino una maggiore struttura. L'affinamento del vino viene effettuato in grandi botti per 18 mesi per poi essere imbottigliato e messo in commercio. La cantina offida si basa su una logica agricola attraverso la quale le figure del vignaiolo, della cantina (intesa come trasformazione e commercializzazione) siano ben definite nei propri ruoli ma lavorino ad un progetto di lungo periodo e di logica di produzione di vini di qualità elevate.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

70% Montepulciano 30% Sangiovese

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta limpido, di colore rosso rubino con riflessi porpora.

Profumo

Bouquet dalle note di ciliegia, fragola e lampone.

Sapore

Sapore ricco e complesso al palato con un perfetto equilibrio tra il gusto speziato e fruttato.

Abbinamento

Si abbina con selvaggina e cacciagione.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Offida Srl – Via della Repubblica, 70 – 63073 Offida (AP)