Il Rosso di Valtellina DOC Nebbiolo di Nino Negri è un vino che incarna l'autentica tradizione enologica delle montagne lombarde. Grazie alla maestria acquisita in oltre cento anni di attività, Nino Negri seleziona le migliori uve Nebbiolo dai vigneti della Valtellina, caratterizzati da un clima rigido e da terreni particolarmente adatti alla coltivazione di questo vitigno. Le uve, raccolte a mano con cura e rispetto per il territorio, conferiscono a questo vino una freschezza e una piacevolezza uniche. La fermentazione con le bucce intere permette di estrarre tutti gli aromi e i tannini morbidi che caratterizzano il Nebbiolo, regalando al vino un profumo intenso di frutti di bosco, ciliegie mature, spezie dolci e delicate note floreali di viola. In bocca, il Rosso di Valtellina si distingue per la sua morbidezza e equilibrio, con un finale lungo e minerale che invita a un altro sorso. Perfetto da abbinare ad antipasti, primi piatti e carni leggere, questo vino si presta a molteplici occasioni conviviali, regalando emozioni uniche a chi lo degusta.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Chiavennasca 100%

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido, Minerale, Tannico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore rubino è intenso e brillante, con sfumature che vanno dal rosso porpora al granato.

Profumo

Profumo fruttato intenso e vinoso con fragranza di piccoli frutti di bosco e ciliegie, spezie dolci e note di viola.

Sapore

Sapore morbido con tannini saporiti, retrogusto fruttato e finale lungo, sapido e minerale. Un'esperienza gustativa equilibrata e appagante.

Abbinamento

Questo Valtellina DOC Nebbiolo si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina lombarda. La sua struttura e complessità si sposano bene con piatti ricchi e saporiti, creando un perfetto equilibrio di sapori.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Via Ghibellini, 3 Chiuro (Sondrio) - 23030