Il lungo affinamento in barriques di rovere francese (9/12 mesi) e successivamente in bottiglia (6/8 mesi), contribuisce a dare equilibrio, carattere ed eleganza al vitigno a bacca rossa più rappresentativo della zona

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Nero di Troia

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Morbido, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino

Profumo

Il caratteristico profumo evoca note di mirtillo, ciliegia ed amarena

Sapore

Gusto morbido con tannini ben equilibrati che trasferiscono piacevole persistenza

Abbinamento

Si sposa con tutti i primi piatti saporiti a base di ragù di carne e minestre di legumi, con formaggi stagionati, involtini di carne, grigliate ed arrosti di carni rosse

Allergeni

Contiene solfiti