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Rosato Salento IGT Zinzula 2021

Rosato Salento IGT Zinzula 2021

Masseria Altemura

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Descrizione

Un rosé da uve Negroamaro, che seduce per la finezza delle sue fragranze. Zìnzula ha l’essenzialità di una bellezza che gioca su dettagli preziosi e la purezza delle acque cristalline del Mediterraneo.

Specifiche

Provenienza
Italia, Puglia
Vitigno
Negroamaro
Volume
12
Caratteristiche
Fruttato
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Tenue e delicato, tendente al cipria, dai lievissimi riflessi ramati.
Profumo
Bouquet ampio, dai sofisticati sentori floreali di rosa canina, accompagnati da piacevoli note di amarena e da una speziatura che ricorda il pepe rosa e lo zenzero con un leggero tocco di curcuma.
Sapore
Equilibrio e intensa freschezza in un corpo snello, sostenuto da una bella acidità e teso da una vibrante vena sapida. Il sorso scorre piacevole, regalando un frutto croccante, e chiude su un finale di grande mineralità, che stuzzica il palato.
Abbinamento
Zìnzula si abbina perfettamente ad antipasti come crudités di pesce, piccoli fritti di mare e di orto, sautè di cozze e vongole, timballi di verdure di stagione, formaggi freschi e a media stagionatura. Ottimo con risotti di mare o di verdure, spaghetti con i ricci, pesce in guazzetto e piatti della cucina internazionale freschi e di buona speziatura come noodles e pad thai.
Allergeni
Contiene solfiti
Azienda produttrice
CASA VINICOLA ZONIN SPA

Rosato Salento IGT Zinzula 2021

Masseria Altemura

15,90 €

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Prezzo
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