Nel 1961, Rosangela Clerici Riccadonna (appartenente ad una delle più antiche famiglie Piemontesi di produzione vitivinicola), fondò ad Alba la cantina VALFIERI. In seguito, la sede di Valfieri venne trasferita a Costigliole d’Asti, nel cuore di una delle zone vitivinicole più pregiate della regione e subentrarono nella gestione i figli Angelo e Maria Chiara. Nel 2020, Valfieri entra a far parte della famiglia di Mura Mura, tramite l’acquisizione del marchio da parte di Federico Grom e Guido Martinetti.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera 65%, Nebbiolo 35%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Color buccia di cipolla.

Profumo

Aromi di pesca, fragola e zucchero filato.

Sapore

Corposo, sapido e con una piacevole freschezza.

Abbinamento

Si abbina ad aperitivi, piatti a base di verdure e pesce, carni bianche.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cantina Valfieri Strada Loreto, 5 - 14055 Costigliole d'Asti