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Rosato IGP Puglia Sellaia

Rosato IGP Puglia Sellaia

Cantina Colli Della Murgia

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Specifiche

Provenienza
Italia, Puglia
Vitigno
100% Primitivo
Volume Alcolico
12.5%
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Limpido, tipico rosato color buccia di cipolla.
Profumo
Al naso presenta note fruttate di frutta rossa fresca, frutti di bosco e ciliegie non molto mature. Note floreali del sottobosco, rosa bianca e rosa rossa appena raccolte.
Sapore
In bocca è secco, freschissimo e molto sapido. Chiude con brillanti note minerali. Un vino di corpo, equilibrato, intenso e abbastanza persistente.
Abbinamento
Viste le caratteristiche del vino, sellaia accompagna bene piatti con grande tendenza dolce e grassezza, magari non molto speziati, con discreta persistenza gusto-olfattiva e buona sapidità. Basti pensare a delle orecchiette con i funghi cardoncelli, ad un bel calzone di cipolla e baccalà oppure ad una bella frittura di pesce in riva al mare. Fantastico l’abbinamento con delle triglie appena scottate sulla brace.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Cantina Colli Della Murgia , Contrada Zingariello, 70024 Gravina in Puglia BA

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Prezzo
11,50 €