Il Borraccio è un vino rosato del tutto atipico, poiché è ottenuto dal lavoro di salasso che si effettua sulle uve nebbiolo e barbera: la sua consistenza è unica, nel panorama dei vini rosati, come il profumo di viola, rispettato grazie alle attenzioni le temperature di fermentazione e la profondità di bevibilità, imponente e ricco di personalità. Il terreno in cui sono coltivate le uve è argilloso e leggermente calcareo, permettendo al vino di distingue per la sua straordinaria ampiezza aromatica, che regala un'esperienza sensoriale unica e coinvolgente. La pulizia olfattiva è impeccabile, permettendo di cogliere appieno ogni sfumatura e nota presente nel bouquet aromatico. La complessità del vino si manifesta attraverso una ricca varietà di profumi e sapori che si integrano armoniosamente, creando un equilibrio perfetto.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Barbera 65%, Nebbiolo 35%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Fruttato, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Borraccio 2023 si presenta con un colore rosa cerasuolo intenso e brillante.

Profumo

Un vino rosato con sentori di pesca, fragola, zucchero filato e salvia, che si fondono in un bouquet aromatico e invitante.

Sapore

Un vino rosato corposo e strutturato, con una piacevole freschezza e un tocco sapido che lo rende un'esperienza gustativa unica.

Abbinamento

Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, carni bianche e verdure. La sua freschezza e leggera acidità si sposano bene con la delicatezza di questi piatti, creando un equilibrio armonioso e piacevole al palato.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Mura Mura, Strada Madonnina, 24 14055 Costigliole d’Asti - Italia