Selezionato come migliore rum per la sua qualità, ha vinto la medaglia d'oro della selezione di liquori e liquori (2006), celebrata a Bruxelles, in Belgio.

Provenienza

Repubblica Dominicana

Volume Alcolico

37.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rum di colore ambrato moderatamente brillante, acquisito con il processo di invecchiamento fino a dieci anni in botti di rovere.

Profumo

Aromi di caramello, canna da zucchero e agrumi si rivelano inizialmente, per poi evolversi in note affumicate e morbide di rovere e caffè.

Sapore

In bocca risulta dolce, pulito, e deciso, molto avvolgente, con una moderata morbidezza e piacevoli ritorni di spezie, frutta secca; chiude un lungo finale mentolato e asciutto, con grande equilibrio di sapori.

Abbinamento

Si abbina a cioccolato e frutta secca.