- Colore
- Limpido, di un color rosso rubino intenso, molto consistente.
- Profumo
- Presenta un profumo intenso, fine e mediamente complesso, caratterizzato da aromi di fichi secchi e prugne accompagnati leggero sentore di vaniglia.
- Sapore
- Un rosso dal carattere deciso, con un gusto ricco, intenso, caratterizzato da una buona trama tannica morbida e avvolgente. Sprigiona al palato evidenti sentori di piccoli frutti di bosco e frutta rossa matura. Il finale è lungo e molto persistente.
- Abbinamento
- Ottima scelta per accompagnare primi e secondi piatti dai sapori forti e decisi, carni rosse sia ben cotte che al sangue e cacciagione. Da provare anche con salumi e formaggi dalla lunga-media stagionatura.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Caviro SCA, via Convertite 12 48018 Faenza (RA)
Caratteristiche
