L’Albana di Romagna Secco DOCG “Neblina”, della cantina di Giovanna Madonia, è vinificato con uve di albana in purezza, raccolte in vigneti allevati ad alberello che hanno una resa massima di 50 quintali per ettaro. Ciò predilige la qualità a scapito della quantità, e al calice si risente tutta l’eccellenza di un vino che è l’emblema di un territorio. Matura esclusivamente in acciaio, risultando giovane, gradevole e duttile.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

100% Albana

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante.

Profumo

Il bouquet olfattivo è composto da aromi di frutta a polpa bianca e gialla, cui fanno da sottofondo sfumature di erbe aromatiche, quali timo e menta.

Sapore

Al palato ha un'ottima interpretazione del varietale, con struttura importante che unisce freschezza, sapidità e acidità. Perfettamente bilanciato nelle componenti fresco-alcooliche.

Abbinamento

Perfetto per accompagnare piatti vegetariani o secondi di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Giovanna Madonia - società agricola via de Cappuccini, 130 47032 Bertinoro FC