Il marchio Villa Poggiolo nasce nel 1990 dall'amore a prima vista dei fratelli Dalfiume, per una dolce collina di Castel San Pietro Terme e dall'idea di fare vino come eccellenza, coniugando sapientemente l'integrità del territorio ed il rispetto delle tradizioni.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

Sangiovese 100%

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso intenso quasi coprente.

Profumo

Profumo di frutti rossi maturi ma ancora croccanti e polposi, sottofondo di spezie, frutta secca e liquirizia.

Sapore

Gusto avvolgente, pieno e vellutato, dal corpo imponente e solido, in perfetto equilibrio tra acidità e note tanniche.

Abbinamento

Si abbina con i grandi piatti di carne; dal castrato al cinghiale e a tutta la selvaggina. Si sposa perfettamente anche con i formaggi di fossa e stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

DALFIUME NOBILVINI SRL Via Madonnina 3041 - 40024 Castel San Pietro Terme (BO)