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Colore
Colore bianco paglierino piuttosto carico
Profumo
Il suo bouquet è sottile e fruttato
Sapore
È fresco senza asperità, vellutato ed elegante
Abbinamento
Eccellente per l'aperitivo e si abbina molto bene ad antipasti di pesce o verdure, a minestre di cereali e verdure a primi piatti di mare e più in generale a menù di pesce. Da provare con tomini, robiola alla griglia e formaggi freschi.