Cinque ingredienti semplici e genuini: farina, uova, burro, zucchero e vaniglia e rigorosamente niente acqua. Ogni uova è rotta a mano per salvare il tuorlo. L'impasto poi riposa un giorno intero al fresco, come da tradizione. La 300 grammi è la più piccola delle loro latte. Custodisce circa 45 Krumiri Rossi piegati a mano, uno per uno.

Provenienza

Italia

Volume Alcolico

0%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

La zigrinatura e la curva a 42 gradi, che ricorda i baffi di Vittorio Emanuele II, rendono immediatamente riconoscibili i biscotti Krumiri.

Profumo

Profumo delicato di burro e vaniglia, con note tostate e di biscotto appena sfornato.

Sapore

Friabili e croccanti, con gusto burroso e dolce, note di vaniglia e un piacevole finale tostato.

Abbinamento

"Il Krumiro sta bene con quello che tiene compagnia — tè caldo, vini dolci, un cucchiaio di zabaglione." Interessantissimi sono anche gli abbinamenti con vini dolci e liquori.

Allergeni

Latte, uova, glutine, possibili tracce di frutta guscio.

Azienda produttrice

Via Lanza 17, Casale Monferrato, 15033 (AL)