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Riesling Trocken Mosel Dr Fischer 2022

Riesling Trocken Mosel Dr Fischer 2022

Hofstätter

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Descrizione

Nel Marzo 2014 Martin Foradori Hofstätter ha avuto l’opportunità di rilanciare la storica azienda vinicola “Weingut Dr. Fischer” che si trova lungo il fiume Saar, affluente della Mosella. Questa piccola realtà coltiva il Riesling nelle sue migliori esposizioni “Bockstein” e “Saarburger Kupp”. Il Riesling Trocken Dr. Fischer - Hofstatter proviene da uve raccolte in alcuni dei cru più prestigiosi della Mosella, patria elettiva del famoso vitigno a bacca bianca. La parola Trocken indica i grappoli con minore contenuto zuccherino. Il vino che ne deriva è quindi asciutto e fa dell'esplosiva mineralità il suo punto di forza.

Specifiche

Provenienza
Germania, Alto Adige
Vitigno
100% Riesling
Volume Alcolico
12%
Caratteristiche
Secco, Fruttato
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino.
Profumo
Al naso presenta le classiche note del terroir della Mosella di pietre focaie e sentori di agrumi. Bouquet fruttato, minerale e fresco, con delicate note di agrumi, frutta esotica e fiori bianchi.
Sapore
Al palato è fresco, immediato, succoso e leggero, con aromi di frutta e agrumi.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare portate di pesce e risotti.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Cantina J.Hofstätter, Piazza Municipio, 7 39040 Termeno sulla strada del vino (BZ)

Riesling Trocken Mosel Dr Fischer 2022

Hofstätter

20,70 €

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