Questo Terra degli Osci IGT rappresenta un ottimo prodotto molisano. Dopo una vendemmia manuale, la prima decade di ottobre, e una fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni, il prodotto viene lasciato affinare in botti d'acciaio per 12 mesi ed in bottiglia per almeno 3 mesi.

Provenienza

Italia, Molise

Vitigno

100% Riesling

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino, piuttosto intenso.

Profumo

Al naso troviamo note di fiori campi, con in aggiunta chiaramente la tipica aromaticità di questo vino. Sentori di idrocarburi vanno poi evolvendosi nel corso del tempo.

Sapore

In bocca risulta fresco e ben equilibrato, di corpo e persistente. Finale gradevole e lungo.

Abbinamento

Ottimo se abbinato con secondi piatti a base di pesce e crostacei.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

AGRICOLAVINICA Contrada Costa Bianca, 4 86025 Ripalimosani CB