Ricordi è un vino che riprende l'antica usanza di mescolare uve provenienti da vitigni diversi per ottenere vini piacevoli alla beva e integri nel tempo. L'utilizzo del Metolano, Barbera e Merlot in parti uguali, riprende l'usanza dei viticultori del basso Lazio che impiantavano i vigneti miscelando i tre vitigni che maturano nello stesso periodo, prima decade di ottobre. Dalla annata 2012 non viene aggiunto di anidride solforosa sostituita da un estratto di molecole vegetali dal vinacciolo dell'uva e piante officinali, Ricordi è un vino che non contiene solfiti aggiunti, pertanto più gradevole alla beva.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

Autoctono Metolano, Montepulciano e Merlot

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Vino dal colore rubino.

Profumo

Al naso si presenta ampio con sentori di frutta rossa.

Sapore

Al gusto è secco ed equilibrato.

Allergeni

Senza solfiti.

Azienda produttrice

TERRA DELLE GINESTRE Via SS 630 Ausonia, 37 04020 Spigno Saturnia (LT)