Dopo 24 ore di macerazione con le bucce a 5 gradi centigradi, segue la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

100% Ribolla Gialla

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso risulta intenso, con profumi di frutta fresca e fiori.

Sapore

Al gusto si presenta persistente, leggermente aromatico, rotondo e di equilibrata acidità.

Abbinamento

Si abbina a piatti a base di pesce e fritture.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Societa agricola Valpanera S.a.S Via trieste 5/a 33059 Fiumicello villa Vicentina (UD)