La Ribolla Gialla è il vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia a bacca bianca per eccellenza. Probabilmente è il vitigno più antico, le prime testimonianze della sua diffusione risalgono all’epoca dell’impero romano. Questo vitigno dal germogliamento e maturazione tardive è legato indissolubilmente alla storia delle colline Friulane.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Ribolla Gialla

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista è giallo paglierino brillante con deboli riflessi verdognoli.

Profumo

All'olfatto esprime delicate note floreali, come fiori di acacia e gelsomino.

Sapore

Al gusto è elegante e fresco con una piacevole acidità ed un retrogusto agrumato.

Allergeni

Contiene Solfiti

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