Fascino, identità, piacevolezza. Questo Perricone in purezza rappresenta espressione autentica di un vitigno storico che ritorna nel panorama enologico siciliano grazie al suo carattere forte e deciso. Il Perricone Resilience è caratterizzato da un bouquet elegante di sottobosco e pregevoli note speziate.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Perricone

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Vegano, Biologico, Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Si presenta rosso rubino acceso, brillante, con sfumature bordeaux.

Profumo

Al naso è intrigante e avvolgente. Si distinguono note di frutta secca e amarena miste a gradevoli sentori di erbe e pepe rosa.

Sapore

In bocca è ampio, sapido e avvolgente con un tannino morbido e setoso che accompagna egregiamente il bouquet aromatico del vino.

Abbinamento

Ideale con primi e secondi piatti a base di selvaggina come lasagne al ragù, polpettone, arista di maiale. Ideale per aperitivi a base di salumi e formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Cantine Colomba Bianca snc C/da Cartubuleo Serroni