Ispirata alle birre bavaresi a bassa fermentazione. Fresca e dissetante, Regina è una birra semplice ma con personalità, caratterizzata dal riso Carnaroli, capace di dornarle leggerezza e secchezza sul finale. Hordeum è il birrificio agricolo di Novara. Questa è la nostra identità, che non è semplicemente legata alla produzione artigianale della birra, ma coinvolge l’appartenenza al novarese in ogni aspetto della vita aziendale, dalla coltivazione delle materie prime fino alla diffusione dei nostri prodotti sul territorio. Abbiamo voluto rappresentare la vocazione territoriale e agricola di Hordeum nell’immagine della campagna piatta e allagata delle risaie quando, in aprile, la terra diventa un mare a quadretti. Mentre abbiamo dato voce alla capacità artigiana recuperando il sito di cultura industriale dalla ex centrale del latte che ci ha ricordato una città della rinascita economica nella quale semplice e genuino erano valori diffusi e simboli di una comunità."

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume Alcolico

4.8%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Biondo.

Profumo

Malto d’orzo, riso carnaroli, luppolo.

Sapore

Fresca, dissetante, leggera e secca sul finale.

Abbinamento

Orata al cartoccio, tartare di tonno, pizza al pomodoro con basilico e mozzarella di bufala, insalata di carciofi crudi, risotto al radicchio, robiola delle Langhe.

Azienda produttrice

Hordeum S.r.l. Società Agricola Corso Vercelli, 120 28100 Novara