Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC Pucino 2019
Collavini
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Descrizione
Per la produzione di questo vino l’uva viene diraspata e fatta macerare sulle bucce a 4°C per una settimana. La breve fermentazione che ne segue avviene in vinificatori di acciaio a temperature controllate. La maturazione e l’affinamento proseguono fino a primavera in acciaio.
Perfetto per...
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Friuli Venezia Giulia
- Vitigno
- 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
- Volume
- 12.5
- Caratteristiche
- Fruttato, Leggero
- Temperatura di servizio
- Ambiente
- Colore
- Alla vista il vino si presenta di colore rubino intenso con una marcata unghia violacea.
- Profumo
- Bouquet dal profumo decisamente fresco, la percezione fruttata varietale di mora selvatica e lampone si accavalla a delicati sentori di liquirizia.
- Sapore
- Al sorso è sincero, bilanciato e carezzevole, supportato da un fondo leggermente erbaceo. Il risultato è un ottimo vino di indubbia freschezza.
- Abbinamento
- Particolarmente indicato con piatti di carni bianche, ottimo con alcuni piatti di pesce come anguilla e pesce azzurro in genere, rombo e zuppe di pesce in rosso. Si abbina anche a piatti della cucina friulana come il boreto alla gradese.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Eugenio Collavini Viticoltori Srl, Via Forum Julii, 2 33040 Corno di Rosazzo (UD)
Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC Pucino 2019
Collavini
14,20 €
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Prezzo
14,20 €