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Refosco dal peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2014

Refosco dal peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2014

La Roncaia

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Descrizione

Per la produzione di questo vino l'uva si vendemmia tardivamente e parte della produzione viene sottoposta a sapiente passitura per circa 8 settimane. La vinificazione è gestita in vasche d’acciaio inox. La macerazione delle uve previamente diraspate, ma non pigiate, dura dai 25 ai 30 giorni a temperatura controllata. Il vino è posto in seguito ad affinare in barrique nuove e di secondo passaggio con travasi ogni 90-100 giorni. Per 18 mesi il Refosco La Roncaia matura lentamente in legno. Dopo la formazione della cuvée il vino viene imbottigliato e lasciato per ulteriori 6 mesi ad affinare in bottiglia coricata.

Specifiche

Provenienza
Italia, Friuli Venezia Giulia
Vitigno
100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Volume Alcolico
14.5%
Caratteristiche
Corposo, Vellutato
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Alla vista il vino si presenta di colore rosso granato intenso con riflessi rubini.
Profumo
Bouquet intenso, complesso, con sentori terrosi dai toni selvatici e di frutti di bosco che danno poi spazio a fragranze speziate e tostate per arrivare ad effluvi eterei.
Sapore
Al palato è caldo, vellutato, tannico; un vino di grande corpo, intensità e persistenza gustativa.
Abbinamento
Si accompagna perfettamente alle carni alla brace e alla selvaggina.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Gruppo Vinicolo Fantinel Spa, VIA TESIS, 8 33097 SPILIMBERGO (PN)

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Prezzo
25,50 €