Il Refosco Friuli Colli Orientali DOC 2013 dell’azienda Marco Cecchini è un vino raffinato, ricco e deciso nei profumi, complesso e profondo nel gusto. Nonostante le intensità, ti conquista lentamente: sono infatti i tanti piccoli particolari che, colti con la giusta attenzione, e, sommati, che entusiasmano.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Refosco dal Peduncolo Rosso

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il vino si presenta con un colore rosso rubino fitto e deciso.

Profumo

L'impatto è veramente intenso e ricco di profumi: le note speziate di pepe e di chiodi di garofano in particolare, si avvertono netti e gradevoli.

Sapore

In bocca il vino è equilibrato, all’iniziale morbidezza si accompagna quasi immediatamente, una vivace acidità e una leggera sapidità. Il tannino è presente, ma ben levigato, al punto tale da esprimersi come piacevole e irregolare sensazione tattile.

Abbinamento

L’abbinamento ideale è con gli arrosti di carne, con gli umidi conditi con salse, e anche con la piccola selvaggina.