Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una quantità 3 volte superiore rispetto alla Re Ale, la IPA sua sorella minore.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

American IPA

Volume

6.4

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Un colore ambrato con schiuma persistente.

Profumo

Intensissima gamma di profumi, con sentori di agrumi, resina di pino e di incenso.

Sapore

La nota amara viene percepita subito, ma è il finale di mandarino che rende davvero unica questa birra, perfetta anche per chi è alla ricerca di un sapore originale e insolito.

Abbinamento

Questa IPA è perfetta sia come aperitivo sia da gustare per accompagnare formaggi di media stagionatura o piatti a base di pesce e crostacei.