Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una quantità 3 volte superiore rispetto alla Re Ale, la IPA sua sorella minore.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

American IPA

Volume Alcolico

6.4%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Un colore ambrato con schiuma persistente.

Profumo

Intensissima gamma di profumi, con sentori di agrumi, resina di pino e di incenso.

Sapore

La nota amara viene percepita subito, ma è il finale di mandarino che rende davvero unica questa birra, perfetta anche per chi è alla ricerca di un sapore originale e insolito.

Abbinamento

Questa IPA è perfetta sia come aperitivo sia da gustare per accompagnare formaggi di media stagionatura o piatti a base di pesce e crostacei.