Nato sulla scia dell’esperienza toscana a metà degli anni ’80, il Marzieno ha saputo con gli anni costruirsi una propria personalità e soprattutto una propria credibilità, tanto da risultare negli anni, secondo la critica, tra i pochi vini rossi della nostra regione a poter competere con i migliori rossi italiani della sua tipologia. A partire dalla vendemmia 2001, pur continuando a mantenere una solida intelaiatura data dal sangiovese, il taglio del Marzieno ha visto l’introduzione, accanto al cabernet sauvignon, di altri vitigni come il syrah ed il merlot.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

60% sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e Syrah

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino scuro.

Profumo

Bouquet di piccoli frutti neri e note di ciliegie sotto spirito e spezie, tabacco e cioccolato.

Sapore

Al palato è molto suadente, avvolgente e vellutato il tannino, potente ma sempre bilanciato da una buona freschezza.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a carne rossa in umido, pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata, selvaggina, formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Fattoria Zerbina Srl - società agricola via Vicchio, 11 48018 Faenza RA