Incrocio Manzoni, Chardonnay e Albana per un Bianco Igp, i cui vitigni poggiano le radici nell'anfiteatro naturale della Vena del Gesso, un monumento geologico, ricco della presenza di una flora eterogena ed un microclima ideale per la produzione di vini unici e irripetibili. Un terroir composito nel quale il fattore umano gioca un ruolo fondamentale. La vinificazione è un gesto d'amore, è il respiro lieve, il sorso maturo dell'abitare.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

Incrocio Manzoni 60%, Chardonnay 30%, Albana 10%Incrocio Manzoni 60%, Chardonnay 30%, Albana 10%

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo Paglierino.

Profumo

Si ritrovano odori di erbe balsamiche e fiori bianchi.

Sapore

Floreale ma anche minerale ed erbaceo.

Abbinamento

Pesce, crostacei, formaggi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Terra dei Gessi s.r.l. – Società Agricola via Renzuno 16 48032 Casola Valsenio (RA) Italia