Vinificazione in cantina, a umidità controllata e con una temperatura di 10-12° C. Il mantenimento anche medio/lungo in bottiglia consente una maturazione e un affinamento che meglio ne garantisce l’elegante equilibrio.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Raboso

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, frutto della conservazione e affinamento in barrique.

Profumo

L'invecchiamento ci induce a sentori di marasca, viola e prugna quasi al livello di confettura.

Sapore

Sapore asciutto e austero. I sentori di frutta rossa matura sono ben sostenuti da una acidità ancora fresca che ne garantisce una perfetta tenuta nel tempo.

Abbinamento

Il raboso è in grado di accompagnare piatti dal gusto importante quali il gulasch all’ungherese, spezzatini, arrosti di selvaggina speziati e quanto sia particolarmente aromatico nella cucina internazionale.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

47 Anno Domini - Via Treviso Mare 2, Roncade (TV)