Dai territori di Puligny-Montrachet arrivano alcuni dei migliori bianchi di tutta la Borgogna. Tra questi vi rientra il Puligny-Montrachet prodotto dal Domaine Chanson che, dopo un’attenta e meticolosa vinificazione, viene lasciato riposare almeno per 12 mesi in botti di rovere. Ha una grande pulizia aromatica ed è impreziosito da piacevoli sentori dati dal passaggio in legno.

Provenienza

Francia

Vitigno

100% Chardonnay

Volume

13.5

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.

Profumo

Fragranze floreali, miste a note di nocciola fresca, arrivano al naso in maniera intensa e prolungata, accompagnate da una decisa mineralità.

Sapore

Al sorso il frutto è puro, ma sono presenti anche gradevoli sentori terziari rilasciati dall’affinamento in legno. Piacevole e nuovamente minerale in persistenza.

Abbinamento

Si abbina alla cucina di mare, a base di pesce e crostacei. Si sposa molto bene anche con formaggi a pasta molle.

Allergeni

Contiene Solfiti

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