Barolo tradizionale, etichetta storica di Prunotto, nato con la vendemmia 1905 dalle migliori uve provenienti dai vigneti nel cuore della denominazione del Barolo. L’affinamento in botti grandi di diverse capacità esalta la straordinaria tipicità del Nebbiolo di queste zone. Prunotto Barolo 2020 si presenta di un colore rosso granato profondo con riflessi rubino. Al naso è complesso: sensazioni di frutta rossa e note floreali si alternano a sentori speziati e aromi di sottobosco e prugne. Al palato è intenso, caratterizzato da tannini dolci e da un lungo retrogusto. Ottimo il potenziale di affinamento.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Nebbiolo

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Biologico, Secco, Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso granato profondo con riflessi rubino.

Profumo

Complesso, con sensazioni di frutta rossa e note floreali, sentori speziati e aromi di sottobosco e prugne.

Sapore

Intenso, caratterizzato da tannini dolci e da un lungo retrogusto.

Abbinamento

Selvaggina e cacciagione, secondi di carne rossa, formaggi stagionati, primi di carne.

Allergeni

Contiene solfiti