- Colore
- Rosso ramato scarico.
- Profumo
- Delicato, caratteristico, con sentori di vaniglia.
- Sapore
- Secco, finemente acidulo, speziato, con aroma piacevole e sentori di pepe nero.
- Abbinamento
- Formaggi stagionati piccanti, secondi piatti a base di carne.
Caratteristiche
