Prosecco Rosé DOC Torresella 2020

Prosecco Rosé DOC Torresella 2020

Torresella


Prosecco Rosé DOC Torresella 2020
Italia, Veneto

Il Prosecco DOC Rosé Torresella nasce dal blend di glera e pinot nero allevati secondo le più moderne tecniche viticole. Le varietà vengono vinificate separatamente: il glera, vinificato in bianco, fermenta per 7/8 gg alla temperatura di 16 °C, mentre il pinot nero viene fermentato in rosso per 6/7 gg. La cuvée viene assemblata poco prima della presa di spuma e la percentuale di pinot nero può variare dal 10 al 15% a seconda dell’annata. La seconda fermentazione e la sosta sui lieviti conseguente, richiedono almeno 60 gg. al fine di ottenere un perlage fine e persistente e un colore più stabile nel tempo.

9.70

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Alla vista si presenta di un colore rosato tenue.
Profumo
Fragrante bouquet di fiori, con note di agrumi e di piccoli frutti a bacca rossa.
Sapore
L’eleganza dei profumi trova esaltazione al palato nella freschezza gustativa, tanto vibrante quanto avvolgente. Dal fluttuante gioco delle bollicine che ne esaltano la vocazione alla leggerezza e alla bevibilità, a un lungo e piacevole finale dai delicati sentori aromatici.
Abbinamento
Ideale come aperitivo, si abbina bene alla vasta gamma di antipasti della tradizione italiana, come pure alle creazioni di pesce e verdure, possibilmente dai cenni cromatici rosati (gamberetti, salmone, rapa, pomodoro ecc.). Abbinamento curioso risulta quello con i piatti speziati e saporiti della cucina orientale.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Santa Margherita Spa, Via Ita Marzotto,8 30025 Venezia (VE)
Caratteristiche

vino
Vitigno:
Glera, Pinot Nero
Volume:
11.5°
Temperatura di servizio:
Fresco
Caratteristiche:
Vellutato, Fruttato, Prosecco/Charmat