Un vino molto delicato e raffinato che si caratterizza per aromaticità e freschezza sopratutto dopo la rifermentazione secondo il metodo Martinotti. La presa di spuma infatti arricchisce il suo bouquet di aromi fruttati. La moderata struttura di questo spumante lascia spazio ad un perlage fine e gentilmente persistente che da briosità e solletica il palato.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Glera 100%

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Fruttato, Leggero, Prosecco/Charmat

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino brillante, con spuma fine e persistente.

Profumo

Note floreali di acacia e fruttate di mela, pera.

Sapore

Il sapore è ben bilanciato dall’acidità che ne esalta la freschezza aromatica, rendendolo molto gradevole.

Abbinamento

Particolarmente adatto per svariati cocktail, si accosta bene ad antipasti vari, alle carni bianche e al pesce in generale.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

MONTELVINI S.R.L.