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Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato 2022

Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato 2022

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Descrizione

Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato 2022 di Cantine Borga è un prosecco certificato Vegan OK! Terminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina e diraspata. Segue la pressatura soffice e Il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 16° e i 18°. La successiva presa di spuma avviene con il Metodo Charmat in circa 60 giorni.

Specifiche

Provenienza
Italia, Veneto
Vitigno
Glera 100%
Volume Alcolico
11.5%
Caratteristiche
Vegano, Prosecco/Charmat
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Vino dal colore giallo paglierino tenue, caratterizzato da un perlage fine e persistente.
Profumo
Il profilo olfattivo si rivela su riconoscimenti di fiori bianchi freschi, note di pera e accenni agrumati su uno sfondo di percettibile mineralità.
Sapore
Il sorso è ben bilanciato, avvolgente, di piena freschezza e persistenza gustativa. Finale dalla scia sapida.
Abbinamento
Finger Food di pesce, salumi mediamente stagionati, formaggi freschi, piatti vegetariani.
Allergeni
Contiene solfiti
Azienda produttrice
CANTINE BORGA S.R.L.

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Prezzo
12,60 €