Da una attenta vendemmia le uve Bio-Vegan di Glera entrano in cantina dove vengono ammostate, nel mosto così ottenuto avviene la prima fermentazione a cui seguono i travasi per rendere limpido in vino che in seguito diverrà spumante (effervescente) con la fase di presa di spuma.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Glera

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino carico, con una piacevole presenza di spuma al momento del riempimento del calice seguita da una piacevole presenza di bollicine.

Profumo

Bouquet fine, con piacevoli note fruttate che ricordano la mela golden, cui seguono interessanti sensazione floreali in particolare la rosa.

Sapore

Al palato regala piacevoli sensazioni dolci/acide ben supportate da una sapidità minerale, al retrolfatto ben si percepiscono le sensazioni riconosciute al profumo.

Abbinamento

Ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Indicato per accompagnare tutti i patti di pesce, le paste ed i risotti in particolare a base di verdure, ben si accompagna anche alle carni bianche.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

47 Anno Domini - Via Treviso Mare 2, Roncade (TV)